Antwoord op al je vragen!

Anova is een bekend merk met zeer agressieve marketing en daar betaal je uiteindelijk toch voor. De kwaliteit is prima en sommige technofielen vinden de app erg leuk. Maar wij, even vele anderen, vonden de app maar tijdelijk handig en voegt naar onze mening uiteindelijk weinig toe in de praktijk. Na een paar keer besef je dat zelf even tijd en temp instellen (o.b.v. onze handige sous-vide tabel, die je gratis bij bestellingen vanaf 49 euro krijgt) veel sneller is dan de app. Voor de recepten kun je de app gewoon installeren, maar je vind ook heel veel online en een goed sous-vide boek is misschien nog wel leuker én leerzamer.

De Ziva Sense is onze eigen unieke sous-vide stick die we op basis van onze jarenlange ervaring hebben gekozen en zelfs verbeterd. Deze stick is erg betrouwbaar en fluisterstil, en omdat er niemand "tussen" zit kunnen we 'm niet alleen veel voordeliger aanbieden (want we hoeven geen marge aan een tussenhandelaar af te staan) maar hebben we ook veel meer controle over de service en is die doorgaans veel sneller. Een belangrijke keuze om de betrouwbaarheid te verhogen is de vorm van de stick, waarbij de gevoeligste elektronica buiten de bak hangt en niet boven de waterdamp (kans op vocht intreding). En dit heeft zich bewezen: deze stick is tot nu zeer betrouwbaar en doet niet onder voor andere merken, waaronder Anova. Bovendien zitten er geen "snufjes" op (die soms hun eigen problemen geven, zoals niet kunnen verbinden met je telefoon) en doet het gewoon wat het moet doen. Dat bespaart weer in de kosten én verbeterd van het apparaat. Je krijgt gewoon een prima stick voor een uitermate voordelige prijs waar je geen spijt van zult krijgen. En als er tóch een probleem is dan lossen wij het supersnel met je op.